未成年被酒吧雇佣违法，可向工商、公安机关举报。依据《未成年人保护法》，酒吧不得雇佣未成年人，此行为违法且损害未成年人身心健康，严重时可能导致其辍学、不良行为等问题。
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举报未成年雇佣，操作如下：1.收集证据：拍照、录像或保留相关文字记录。2.选择举报途径：拨打工商或公安举报电话，或通过网络平台提交举报信息。3.详细说明情况：包括酒吧名称、地址、未成年被雇佣的具体情况及证据。4.配合调查：提供进一步信息，协助相关部门查处违法行为。
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举报未成年被酒吧雇佣，常见方式有电话举报、网络举报及现场举报。选择时应考虑便捷性、证据保留及安全性，如掌握确凿证据，建议直接现场向公安机关举报。