可去劳动保障监察部门或社保机构投诉保险公司不交社保。依据《社会保险法》，公司应为员工缴纳社保，未缴纳属违法行为。长期不处理，员工将失去社保保障，面临医疗、养老等风险。
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投诉公司不交社保，可选择向劳动保障监察、社保经办机构投诉或劳动仲裁。根据具体情况选择：若公司刚未交，可先向监察部门投诉；若超过2年未交，建议劳动仲裁以维护权益。
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投诉保险公司不交社保，按情况处理。具体操作：1. 保留劳动合同等证据；2. 若公司刚未交社保，向劳动保障监察部门投诉；3. 若长时间未交，准备材料申请劳动仲裁；4. 必要时，咨询律师进一步行动。